年が明けて1月上旬、35年ぶりの大雪となりました。
駐車場を開けるのも大変。道路の除雪もなかなか進まず、せっかく開けてもすぐに雪が積もる状態。
さすがにおきつね庵も3日間の臨時休業となりました。

そんな中で1月中に最も注文を頂いたうどんのランキングトップは「おきつねうどん」でした。
2位は「旨辛肉々みそうどん」、3位は「山きつねうどん」となりました。

順番は違いますが前の月と同じ顔ぶれです。
今年のような寒い日は、体と心が温まるほっこりするうどんがいいですね。
ちなみに4位は「おきつねふわ玉うどん」でした。おきつね庵特製の刻んだお揚げをネギと一緒に玉子でとじたうどんです。
こちらは熱々の卵とじをフタにしているのでいつまでも温かいうどんで召し上がれる一品です。